Hoy publico una receta muy facil y rica que ya he hecho un par de veces. Los champiñones rellenos sirven de guarnición o para picar y están deliciosos!
Ingredientes
- Champiñones grandes
- Queso philadelphia
- Perejil, hinojo
- 1 ajo
- 1 cebolleta
- Aceite de oliva
- Sésamo
Lavamos los champiñones y les extraemos el tallo. Picamos los tallos, el perejil, el hinojo y la cebolleta y lo ponemos a freír en una sartén. Cuando esté hecho, lo mezclamos con un par de cucharadas de queso philadelphia, sal y aceite de oliva. Mezclamo bien y rellenamos los champiñones con la mezcla y espolvoreamos con sésamo. Los metemos en una fuente al horno durante unos 10 minutos, hasta que estén hechos.
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